12 flessenprijs, prijs per fles € 21.05
Château du Couvent Pomerol 2009
De wijn van het Château du Couvent komt van wijngaarden die liggen in de wereldberoemde Pomerol, behorend tot de Bordeaux. Deze wijnen staan bekend om hun zachtheid in combinatie met verfijning. De druivensoorten voor Château du Couvent zijn voornamelijk Merlot (70%), aangevuld met 30% Cabernet Franc en Malbec. Na de gisting rijpt de rode wijn ongeveer 18 maanden lang op kleine eikenhouten fusten, waarvan jaarlijks éénvierde deel wordt vernieuwd. Château du Couvent behoort toe aan het veel oudere Clos René waarmee de wijnkelder wordt gedeeld.
Proefnotitie voor Château du Couvent Pomerol
Fraaie rode wijn met fijne, lichtgerijpte nuances in de geur en een zachte, elegante smaak. De afdronk is aromatisch, complex en verfijnd.
Drinken bij
Goed te combineren bij fijne vleesgerechten zoals runderhaas of kalfsvlees en zachte roomkazen.
Houdbaarheid
Vanaf 3 jaar na de oogst op dronk en goed houdbaar tot ongeveer 6 jaar na de oogst.
