Één van de grote namen in de Chianti streek is die van Paolo De Marchi. In de jaren zeventig vestigde hij zich op de Azienda Isole e Olena en speelde met zijn verfijnde en pure stijl wijn een belangrijke rol in de herleving van de Chianti. In 1999 nam hij met zijn zoon Luca het ouderlijke domein in Lessona over. De wijngaarden liggen in het noordelijke deel van Piemonte op de uitlopers van de Alpen en op arme grond. Geen terroir voor hoge rendementen maar juist wel voor topkwaliteit wijn.

De pure cabernet franc komt van een 0,4 ha kleine wijngaard in Lessona die breekt met de herkomstbenaming regels en als vino da tavola wordt gebotteld. Een uitzonderlijk hoge kwaliteit cabernet die ongeveer 22 maanden op kleine, franse eikenhouten fusten rijpt.