Voor liefhebbers van een volle, milde stijl Chardonnay is deze Villa Flora een absolute aanrader!
De chardonnaydruiven worden overwegend geoogst in de Hérault, een relatief warme regio in de Languedoc. Dit zorgt voor bijzonder rijpe druiven en dus voor een volle stijl wijn. Doordat de wijn ook nog eens een lichte eikentoets heeft, smaakt deze Villa Flora extra soepel en smeuïg.
Drink ‘m bijvoorbeeld bij romige pasta of gerechten met kip, of gewoon zo als u van een wat vollere borrelwijn houdt. Een mooie aanvullding op ons succesvolle assortiment huiswijnen uit Zuid-Frankrijk!
Toegankelijke droge witte wijn met een ingetogen geur van peer, perzik en lichte toast. De smaak is fruitig met milde zuren en nuances van boter en hazelnoot in de finale.
Vriendelijke, sappige witte wijn om solo te drinken, of te serveren als borrelwijn en bij romige pasta of gerechten met kip.
Direct op dronk; houdbaar tot 3 jaar na oogstdatum.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Languedoc |
| Producent | Badet-Clément |
| Oogstjaar | 2020 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Druivenrassen |
100% Chardonnay |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Wijnproducent Badet Clément & Co. is een bedrijf van deze tijd. Het benadert het wijnmaken vanuit een andere hoek: de jonge eigenaars, het echtpaar Delaunay, zijn gespecialiseerd in de ontwikkeling van merkwijnen. Ze zijn allebei oenoloog, allebei opgegroeid binnen traditionele wijnfamilies in de Bourgogne en allebei geschoold in de Nieuwe Wereld. Een stel dus dat verder kijkt dan de Bourgogne lang is.
Inmiddels werkt Badet Clément & Co. samen met wijndomeinen in de Bourgogne, Rhône en Languedoc. Daarbij kiest het alleen voor bedrijven met wijngaarden van hoge kwaliteit en werken ze met een vast team deskundige wijnmakers die het werk begeleiden. Of ze komen zelf langs: de mensen van Badet Clément reizen het hele jaar kriskras door Frankrijk om te overleggen en toezicht te houden op het wijnmaken en blenden. De Vlaamse Hilde Chevillot (oenoloog) is verantwoordelijk voor de Cour des Dames wijnen.
De Delaunays hebben een zwak voor de Languedoc, omdat deze streek in veel opzichten op Californië lijkt, waar ze tijdens hun opleiding voor vielen. In de Languedoc wordt meer dan elders in Frankrijk geëxperimenteerd en gezocht naar wijnen die aansluiten bij de smaak van een internationaal publiek. In de Languedoc maakt het dynamische echtpaar daarom ook zelf wijn: de Révélation en de Pontificis. Zeer vakkundig gemaakt, erg lekker en heel aantrekkelijk geprijsd.
