Verrassende Vermentino uit de Languedoc

  • Van populair Languedoc-huis Badet-Clément
  • Milde, sappig-droge stijl
  • Lekker bij gebakken vis of geroosterde groenten

8,50 per fles

Houdt u van milde witte wijnen van bijvoorbeeld de chardonnay- of pinot grigiodruif? Probeer dan zeker eens deze verrassende Vermentino uit Zuid-Frankrijk!

De vermentinodruif maalt een sterke opmars, en terecht! Met name op Sardinië, maar ook in andere delen van Italië levert deze druif in de handen van een goede wijnmaker bijzonder interessante wijnen op. Ook de Zuid-Franse versies (waar de druif ook wel rolle wordt genoemd) zijn zeer de moeite waard.

Deze Villa Flora wordt gemaakt van vermentinodruiven geoogst in de Hérault. Door het warmere klimaat in deze streek worden de druiven mooi rijp, maar wel met behoud van sappigheid en fruitige aroma's.  

Het levert een bijzonder aangename witte wijn op, die nét even anders maar toch zeer toegankelijk is. Drink ‘m gewoon zo bij de borrel, of bijvoorbeeld bij gebakken vis of geroosterde groenten.

Villa Flora Pays d'Oc Vermentino

Proefnotitie

Droge witte wijn met een subtiele geur van appel, perzik, honingmeloen en vlierbloesem. Toegankelijk, sappig en fruitig in smaak met milde zuren.

Drinken bij

Fruitige, frisdroge witte wijn om als aperitief te drinken, of bij lichte (vis)gerechten en groene salades.

Houdbaarheid

Nu drinken; houdbaar tot 3 jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent Badet-Clément
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Druivenrassen 100% Vermentino
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Badet-Clément

Wijnproducent Badet Clément & Co. is een bedrijf van deze tijd. Het benadert het wijnmaken vanuit een andere hoek: de jonge eigenaars, het echtpaar Delaunay, zijn gespecialiseerd in de ontwikkeling van merkwijnen. Ze zijn allebei oenoloog, allebei opgegroeid binnen traditionele wijnfamilies in de Bourgogne en allebei geschoold in de Nieuwe Wereld. Een stel dus dat verder kijkt dan de Bourgogne lang is.

Inmiddels werkt Badet Clément & Co. samen met wijndomeinen in de Bourgogne, Rhône en Languedoc. Daarbij kiest het alleen voor bedrijven met wijngaarden van hoge kwaliteit en werken ze met een vast team deskundige wijnmakers die het werk begeleiden. Of ze komen zelf langs: de mensen van Badet Clément reizen het hele jaar kriskras door Frankrijk om te overleggen en toezicht te houden op het wijnmaken en blenden. De Vlaamse Hilde Chevillot (oenoloog) is verantwoordelijk voor de Cour des Dames wijnen.

De Delaunays hebben een zwak voor de Languedoc, omdat deze streek in veel opzichten op Californië lijkt, waar ze tijdens hun opleiding voor vielen. In de Languedoc wordt meer dan elders in Frankrijk geëxperimenteerd en gezocht naar wijnen die aansluiten bij de smaak van een internationaal publiek. In de Languedoc maakt het dynamische echtpaar daarom ook zelf wijn: de Révélation en de Pontificis. Zeer vakkundig gemaakt, erg lekker en heel aantrekkelijk geprijsd.

Jean-Louis Denois Chardonnay-Pinot Noir Tradition Extra Brut

  • Krachtig en droog
  • Als aperitief en bij vis

16,90

Vanaf 12 flessen 15,50 per fles

Baron de Chanteclerc mousseux rosé alcoholvrij

  • Alcoholvrije bubbel
  • Fruitig en niet te zoet

7,80

Vanaf 12 flessen 7,15 per fles

Louis Germain Pays d'Oc Les Combes Cabernet-Merlot 2016

  • Zuid-Franse bordeauxblend
  • Met lekker toasty eiken

8,30

Vanaf 12 flessen 7,61 per fles

Even geduld a.u.b.