Wijnmakersechtpaar Van Niekerk is niet alleen in figuurlijke zin grensverleggend. Deze pioniers uit Piekenierskloof maken geweldige wijnen van druiven uit Piekenierskloof en het naburige Swartland. Neem bijvoorbeeld deze bijzonder charmante Chenin Blanc.
Waar Swartland in het verleden vooral bekend stond om z’n tarweproductie, is het vandaag de dag een booming wijnregio. De wijnmakers zijn er avontuurlijk en innovatief, de wijnen rijk en intens fruitig. Het warme en droge klimaat biedt dubbel voordeel: het geeft rijpe, zeer smaakvolle druiven, die vanwege weinig risico op rot en schimmel bovendien in perfect gezonde staat zijn.
De druiven uit Piekenierskloof vormen een mooie aanvulling: dankzij de iets koelere ligging van de wijngaarden behouden de druiven hier meer frisheid en aroma. Na de handmatige oogst worden de druiven gekneusd. Jaco en Cerina gebruiken uitsluitend de ‘free run juice’ (oftewel het sap dat vrijkomt zonder te hoeven persen). De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waarna de wijn nog vijf maanden rijpt op de fijne gisten.
Dit zorgt voor een heerlijk milde, sappige Zuid-Afrikaanse Chenin met tonen van tropisch fruit en iets kruidigheid. Makkelijk drinkbaar, breed inzetbaar en toch elke keer weer verrassend: dit is wat ons betreft de ideale borrel- en huiswijn!
Lichtgeel gekleurde wijn met verfijnde aroma’s van perzik, mandarijn en toast in de geur. Mooi fruitig in smaak met een heerlijke sappigheid en uitgebalanceerde frisheid. De finale is droog en middellang met fijne grapefruitbitters.
Ideaal om te drinken als aperitief, of te serveren bij lichte gerechten en salades met vis of kip.
Direct op dronk en houdbaar tot drie jaar na oogstdatum.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Zuid-Afrika |
| Herkomstgebied | Piekenierskloof |
| Producent | Piekenierskloof Wine Company |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Chenin Blanc |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:
56,80 per wijnpakket
Wie op zoek is naar ‘New Wave’ Zuid-Afrika is bij het getalenteerde wijnmakersechtpaar Van Niekerk aan het goede adres. Pioniers Jaco en Cerina maken de wijnen voor het vooruitstrevende Piekenierskloof Wine Company, in handen van de gebroeders Van Zyl. Met ons gingen de twee een bijzondere samenwerking aan. De ingrediënten? Zuid-Afrikaanse sterdruiven als pinotage en shiraz, oude bush vines en adembenemend mooie, hooggelegen wijngaarden in Piekenierskloof. De uitkomst? Nieuwe Trek!
Vanwege hun enigszins afgezonderde ligging tussen Cederberg en Swartland zijn deze bijzondere wijngaarden met hun oude bush vines in Citrusdal Mountain door de jaren een beetje in de vergetelheid geraakt. Dat is nu wel anders: de afgelopen paar jaar stonden verscheidene topproducenten op de stoep bij de van Zyl-broers met het verzoek om druiven in te kopen. Een mooier compliment hadden ze zich niet kunnen wensen.
Ook voor de Nieuwe Trek-wijnen selecteerden de Van Niekerks druiven van topkwaliteit in Piekenierskloof, aangevuld met druiven uit Swartland. Dat kon in combinatie met de passie, kennis en het talent van Jaco en Cerina niet anders dan fantastische wijnen opleveren. En inderdaad: de Nieuwe Trek-serie is op-en-top Zuid-Afrikaans, avontuurlijk en vernieuwend. Dat de wijnen dankzij hun uitstekende balans tussen frisheid en rijp fruit ook nog eens naar meer smaken, maakt dat ze hun naam dubbel eer aan doen. Als dit de toekomst van Zuid-Afrikaanse wijn is, kunnen wij niet wachten!
