De Sousa Champagne Tradition Brut Rosé

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

50,85

Vanaf 12 flessen 46,65 per fles

  • Rosé champagne van topkwaliteit
  • Heerlijk zachtdroog van smaak
  • Perfect als aperitief
  • Ook erg lekker bij vis, wit vlees of desserts met rood fruit

50,85

Vanaf 12 flessen 46,65 per fles

15
Perswijn
Perswijn: 15 punten

Aardbeien, peer, bloemen, open, zacht en verleidelijk, milde zuren, fruitig

Erick de Sousa is een van de toonaangevende kleinere producenten van topkwaliteit champagne. Zijn wijnen worden in de internationale wijnpers als bijzonder goed omschreven. In tegenstelling tot de bekende merkchampagnes heeft De Sousa maar een kleine productie. U vindt daarom zijn champagnes slechts op een beperkt aantal adressen. Het is een echte liefhebber-champagne voor mensen die meer letten op kwaliteit dan op merkbekendheid! Deze Brut Rosé is gemaakt van 90% chardonnay en 10% pinot noir.

 

Perswijn - Oktober / November 2009
Elegant en droog, subtiel fruit, framboos, aardbei, mooie zachtdroge smaak, lekkere rosé.

De Sousa Champagne Tradition Brut Rosé

Proefnotitie

Oranjeroze kleur, met zuivere geuren van appel en rode vruchten. De aanzet is mild, evenwichtig en fris. De fruitige aroma's blijven fraai nahangen in de lange afdronk.

Drinken bij

Heerlijk als aperitief, maar ook erg lekker bij vis, wit vlees of desserts met rood fruit.

Houdbaarheid

Vanaf de datum van dégorgement op dronk en vers tot ongeveer drie jaar daarna.

Dranksoort Champagne
Kleur Rosé
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Champagne
Producent De Sousa & Fils
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

De Sousa & Fils

Een enorme kwartskristal die de sereniteit van de vatenkelder waarborgt... Kruidentheeën tegen ziekten van de druivenstok... Een klein beetje tovenarij komt er wel bij kijken, bij de champagnes van Erick de Sousa. Maar dat is geen enkel probleem, want ze zijn zo levendig en zuiver, dat je hem alles vergeeft. Bovendien is De Sousa er zelf van overtuigd dat het zijn druiven en wijnen alleen maar goed doet. 'De grond leeft ervan op', zegt hij.

De Sousa is gevestigd in het dorp Avize in de Champagnestreek. Zijn wijngaarden liggen in de grand cru Côte des Blancs, waar voornamelijk chardonnay staat aangeplant. Erick, van de derde generatie, werkt biologisch-dynamisch en gebruikt geen chemische bestrijdingsmiddelen.

De Sousa laat een deel van zijn wijnen in houten vaten gisten. Dat geeft meteen al extra smaak. De wijnen worden gemengd, ondergaan een tweede gisting op fles en veranderen zo in champagne. Na rijping wordt het gistbezinksel uit de fles verwijderd. De Sousa zet als een van de weinige producenten de datum waarop dit gebeurt op het etiket van de fles, zodat je als koper weet hoe lang dat geleden is. Ook dat is tamelijk uniek en ook daaruit blijkt zijn grote liefde voor wat hij maakt.

De Sousa Champagne Tradition Brut

  • Heerlijk zacht van smaak
  • Fantastisch als aperitief
91
James Suckling
JamesSuckling.com: 91 punten

Brimming with red-berry and candied-citrus aromas, this is a charming and rather juicy champagne that should please a very wide range of palates. Rather dry and chalky finish.
92
Decanter
Decanter: 92 punten

A modern style with a rich and weighty palate. Ripe apples, pear and nectarines delight alongside a mature honey and nutty delivery. Very good.

40,95

Vanaf 12 flessen 37,55 per fles

Momenteel niet leverbaar

De Sousa Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Réserve Brut

  • Bijzonder goed beoordeeld
  • Fantastisch aperitief
16
Perswijn
Perswijn: 16 punten

Peer, meloen, appel, botertje, krachtig, fijne mousse, mooie balans
92
Parker
The Wine Advocate: 92 punten

Medium to full-bodied, fleshy and charming, with racy acids, fine depth at the core and a pretty pinpoint mousse, it has turned out very well.

51,90

Vanaf 12 flessen 47,60 per fles

Momenteel niet leverbaar

De Sousa Champagne Grand Cru Cuvée des Caudalies Extra Brut

  • Topkwaliteit champagne
  • Heerlijk bij schelpdieren
16,5
Perswijn
Perswijn: 16,5 punten

Rokerig, noten, botertje, peer, perzik, krachtig, veel mousse, bitters, mooie zuren
94
Parker
The Wine Advocate: 94 punten

It's full-bodied, deep and elegantly vinous, with a seamless profile and racy acids, complemented by an elegant pinpoint mousse. This is a terrific effort, and keenly priced, too.
91
Decanter
Decanter: 91 punten

Light aromas of apple and something herbal. Cooked apple flavours with light puff pastry notes and a mineral edge. Dense and savoury style.

71,80

Vanaf 12 flessen 65,85 per fles

Even geduld a.u.b.