Delen:

Cantine Due Palme Primitivo di Manduria Sangaetano 2016

  • uit Apulië; bekend om de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding
  • krachtige rode wijn met veel smaak én zachtheid
  • zes maanden gerijpt in nieuwe eikenhouten fusten
  • heerlijk buiten de maaltijd om en bij allerlei borrelhapjes

Primitivo di Manduria is een van de beste wijnen van Apulië, het grote wijngebied in Zuidoost-Italië. Wijnmakers in dit gebied hunkeren naar erkenning voor hun fraaie wijnen, maar dat is niet eenvoudig. In de beleving van de gemiddelde Italiaan is alles ten zuiden van Toscane van een twijfelachtige kwaliteit!

Cantine Due Palme, de toonaangevende producent in Salento, bewijst met deze primitivo dat Apulië een grote potentie heeft. Manduria geldt onbetwist als het beste grondgebied voor deze bijzondere rode druif, die volgens wetenschappers hetzelfde DNA heeft als de beroemde Californische zinfandel.

Cantine Due Palme specialiseert zich in het maken van rode wijnen met een volle, ronde smaak. De rijping van zes maanden in nieuwe eikenhouten fusten geeft de wijn een luxe nuance en een verleidelijke, extra complexiteit.

Vieste

Proefnotitie

Volrood van kleur, intens en rijk van geur, met kruidige, jam-achtige en vanilletonen. De smaak is rond, zacht en vol, met milde, evenwichtige tannine en een aanhoudende aromatische afdronk.

Drinken bij

Smaakvolle rode wijn. Prima bij gegrild vlees of wild, maar ook heerlijk bij een gerijpte kaas na de maaltijd.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee tot vijf jaar na de oogst.

Normale prijs € 10,20

Vanaf 12 flessen € 9,35 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Apulië
Producent Cantine Due Palme
Oogstjaar 2016
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Primitivo
  Jaar Onderscheiding
2016 De Grote Hamersma 2018: 8,5
2015 Perswijn - maart/april 2017: **** Zeer goed
2014 De Grote Hamersma 2017: 8,5
2013 De Grote Hamersma 2016: 8,5
2012 The Wine Advocate - april 2015: 88/100 punten
2012 Veronelli-Guide 2014: 91/100 punten
2012 Duemilavini 2014: 4 druiventrosjes
2012 Perswijn - oktober 2014: ****
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Cantine Due Palme

Helemaal in de hak van de laars van Italië, dicht bij Brindisi in de streek Salento (regio Puglia), ligt Cantine Due Palme. Deze coöperatie werd in 1989 opgericht en is nu, met 1000 leden en 2200 hectare wijngaarden, een van de grootste en actiefste coöperaties van Zuid-Italië.

Het leuke van deze grote coöp is dat ze de Salentijnse wijnbouwtradities in ere wil houden, zoals het oeroude gebruik om de wijnstokken in gobeletvorm te snoeien. Ook verwerkt men oude, inheemse druivenrassen zoals negroamaro, aleatico, fiano, malvasia nera en susumaniello. Dat laatste ras is heel productief in zijn jonge jaren, terwijl de opbrengst later drastisch afneemt. Dat is, zo denken de wijnboeren hier, de reden waarom hij susumaniello heet, wat ‘beladen als een ezel’ betekent.

Cantine Due Palme staat natuurlijk wel met beide benen in de 21e eeuw: de kelder heeft een oppervlakte van 45.000 m2 en bevat alle snufjes die een moderne wijnmakerij nodig heeft, van een oenologisch centrum tot roterende vergistingstanks en een eigen laboratorium.

Naast minder bekende druivenrassen gebruikt deze coöp ook druiven als sangiovese, pinot nero, cabernet sauvignon, merlot en syrah voor rood, en pinot bianco, chardonnay en sauvignon blanc voor wit. Het assortiment bestaat uit rood, wit en rosé, mousserend wit en rosé, en zoet rood en wit. Stuk voor stuk wijnen met een warm Zuid-Italiaans karakter.

Cantine Due Palme Salento Il Passo Nero 2013

  • Vol en evenwichtig
  • Heerlijk bij wild

Normale prijs € 8,95

Vanaf 12 flessen € 8,20 per fles

Cantine Due Palme Levro Negroamaro del Salento 2015

  • Fris, soepel & zacht
  • Lekker bij kaas!

Normale prijs € 5,80

Vanaf 12 flessen € 5,35 per fles

Cantine Due Palme Salento Serre Susumaniello 2015

  • Luxe smakende rode wijn
  • 9- in De Grote Hamersma

Normale prijs € 11,85

Vanaf 12 flessen € 10,90 per fles

Even geduld a.u.b.