Panul Colchagua Valley Cabernet Sauvignon Reserve 2018


Normale prijs € 7,95

Vanaf 12 flessen € 7,30 per fles

  • Nieuwe-wereldwijn met Franse verfijning
  • Toont de kracht van Chili in de courante prijsklasse
  • Fraaie houtnuance dankzij rijping in nieuwe eiken fusten
  • Heerlijk bij gegrild, gekruid vlees en pikante worst

Wijnmaker Errazuriz Ovalle

Chili blijft ons aangenaam verrassen door de constante, hoge kwaliteit van zowel rode als witte wijnen. Onze leverancier Errázuriz Ovalle heeft vrijwel het alleenrecht in de streek (aréa) Marchigüe, onderdeel van de Colchagua vallei. De cabernet wordt hier prachtig rijp.

De adviserend wijnmaker is Hugh Ryman, bij velen bekend als de eigenaar van Château de la Jaubertie in Bergerac. Hij werkt nauw samen met de Chileense équipe en voegt Franse verfijning toe aan deze nieuwe-wereldwijn.

De Cabernet Sauvignon Reserve is er een goed voorbeeld van en toont de kracht van Chili in de courante prijsklasse. Veel aroma's van rood fruit en een zachte, ronde smaak door perfect rijp geoogste druiven die onder gecontroleerde temperatuur gisten. De ongeveer zes maanden rijping in nieuwe eikenhouten fusten geeft de fraai geïntegreerde houtnuance. Een opperbeste prijs-plezierverhouding!

Chili

Panul Colchagua Valley Cabernet Sauvignon Reserve

Proefnotitie

Volrode, krachtige rode wijn met het aroma van vers en gekonfijt rood fruit en fijne eikentonen. De aanhoudende smaak is evenwichtig, vol en aromatisch.

Drinken bij

Uitstekende wijn bij gegrild en gekruid vlees en pikante worst.

Houdbaarheid

Nu op dronk; goed houdbaar tot vijf jaar na de oogst.

Normale prijs € 7,95

Vanaf 12 flessen € 7,30 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Chili
Herkomstgebied Colchagua Valley
Producent Errázuriz Ovalle
Oogstjaar 2018
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
  Jaar Onderscheiding
2016 Perswijn - december 2017: ***(*) Goed
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Errázuriz Ovalle

Wat een machtig gezicht is het toch, die uitgestrekte Chileense wijngaarden waarin de druiven staan te blaken van gezondheid. Wijnland Chili heeft dan ook veel natuurlijke voordelen. Neem de wijngaarden van Errázuriz Ovalle, het jonge, snelgroeiende bedrijf van Francisco Errázuriz.

De blauwe druiven staan in de Colchagua Valley, ten zuiden van Santiago en dicht bij de Stille Oceaan. Ze profiteren er van intensief zonlicht, maar raken dankzij de oceaan nooit oververhit. Ze kunnen dus goed rijp worden zonder frisheid te verliezen. De witte druiven van dit bedrijf groeien in Lontué, meer naar het zuidoosten. Ook hier wordt de hitte getemperd, maar dan door een verkoelende wind afkomstig uit de Andes. Puur natuur allemaal, en een flinke boost voor de kwaliteit van de druiven en wijnen.

De vatenkelder van Errázuriz Ovalle oogt al net zo machtig als de wijngaarden: rij na rij van opgestapelde barriques, alles even mooi verzorgd. De reeks wijnen met de naam Panul weerspiegelt die combinatie van toewijding en onberispelijke kwaliteit. Ook de naam geeft dat aan: panul betekent ‘omhelzing’ in de taal van de lokale bevolking Hij verwijst naar de heuvels die de wijngaarden omringen waar Panul vandaan komt, maar natuurlijk ook naar het pure plezier dat je als wijndrinker aan deze wijnen beleeft.

Domaine Chopin Côte de Nuits Villages 2012

  • Fris, sappig en pittig
  • Bij licht kruidig rund

Normale prijs € 21,95

Vanaf 12 flessen € 20,15 per fles

Château d'Aurilhac Haut-Médoc 2011

  • Vol en krachtig
  • Uitstekend bij rundvlees

Normale prijs € 18,60

Vanaf 12 flessen € 17,05 per fles

Even geduld a.u.b.