Delen:

St. John's Road Barossa Valley LSD Lagrein-Shiraz-Durif 2015

  • genereus en mondvullend
  • vol, krachtig en rond
  • lekker bij stoofschotels van wild of rundvlees
  • gemakkelijk tot vijf á zes jaar houdbaar

Wijnmaker Phil Lehmann

Welke naam geef je een nieuwe rode wijn van lagrein-, shiraz- en durifdruiven? LSD natuurlijk! Hiermee steekt de getalenteerde wijnmaker Phil Lehmann van St. John's Road de draak met de bekende Zuid-Franse GSM-blends van grenache, syrah en mourvèdre. De hoogst originele blend en verpakking kenmerkt de vernieuwingsdrang van een jonge generatie Australische wijnmakers.

De druiven komen van topwijngaarden uit Barossa Valley, gelegen in Ebenezer en Bethany. Na de oogst vergist het fruit in roestvrijstalen tanks en volgt een rijping van ongeveer twintig maanden in Franse eikenhouten vaten van 225 en 300 liter.

Het resultaat is een verrassende dieprode wijn met intense aroma's van rijpe bramen en pruimen. Genereus, mondvullend en zacht van smaak, met een lichte kruidigheid. Kortom, een wijn voor avonturiers zonder het risico van een 'bad trip'!

Proefnotitie

Dieprode kleur en intens van geur, met bramen, kruiden en een lichte houttoon in het aroma. De smaak is vol, krachtig en rond van inzet en ontwikkelt een lange, geurige afdronk met milde tannine.

Drinken bij

Fraaie rode wijn bij kruidige gerechten of stoofschotels van wild of rundvlees.

Houdbaarheid

Nu al goed op dronk, gemakkelijk vijf tot zes jaar houdbaar.

Normale prijs € 15,70

Vanaf 12 flessen € 14,40 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Australië
Herkomstgebied South Australia
Producent St. John's Road
Oogstjaar 2015
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%
  Jaar Onderscheiding
2015 Adelaide Wine Show 2017: Gouden medaille
2015 Halliday Wine Companion 2018: 91/100 punten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

St. John's Road

Nog niet zo lang geleden, in 2001, richtten Martin en Vivien Rawlinson hun eigen wijnbedrijf op in Australië. Het estate, St John’s Road, ligt in Barossa Valley, ten noorden van hoofdstad Adelaide. Inmiddels wordt het bedrijf gerund door een gedreven groep mensen, onder wie wijnmakers en druiventelers. Zij halen hun inspiratie vooral uit de geschiedenis van Barossa Valley als wijngebied.

Doordat St John’s Road samenwerkt met verschillende druiventelers – meest oude familiebedrijven – heeft het wortels in diverse bijzondere subregio’s van Barossa Valley, zoals Koonunga en Moppa. De telers hebben allemaal hun eigen specialiteit en leveren onder andere shiraz, grenache, chardonnay en riesling. Daarnaast heeft St John’s Road nog 20 hectare eigen wijngaard: de Resurrection Vineyard in de subregio Ebenezer. Daarin staat voornamelijk shiraz. Een deel daarvan stamt uit de jaren dertig van de vorige eeuw. Deze zeer oude stokken krijgen het hele jaar door extra aandacht van wijngaardbeheerder Warwick Murray. Zo is St John’s Road op verschillende manieren vervlochten met de mensen, grond en geschiedenis en van Barossa Valley.

Chef-wijnmaker Phil Lehmann – als zoon van de beroemde wijnmaker Peter Lehmann opgegroeid in het vak én in Barossa – verwerkt al die liefdevol geteelde druiven tot heerlijke, volle maar verfijnde wijnen, die alleen op deze plek zó gemaakt kunnen worden.

St. John's Road Barossa Valley Blood and Courage Shiraz 2016

  • volle, rijpe shiraz
  • dé wijn bij stamp & stoof

Normale prijs € 15,70

Vanaf 12 flessen € 14,40 per fles

Even geduld a.u.b.